Macarrão de panela de pressão

Saiba mais sobre o umami

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  O que é umami?

  O umami é o quinto gosto básico do paladar humano, ao lado do doce, salgado, azedo e amargo. Você deve estar se perguntando "como eu nunca soube disso antes?".

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  Tudo sobre o glutamato

  Descubra os diferentes tipos de glutamato e veja como eles estão presentes na sua alimentação e no funcionamento do seu corpo.

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