Vegetais
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Creme de milho simples
Tempo de preparo:
Serve: 6 porções
Tem uma lata de milho verde sobrando no armário? Então, sua próxima refeição acaba de ficar mais saborosa!
Um preparo simples e rápido, perfeito para um dia frio e que agrada a todos. Em apenas 20 minutos, você pode transformar seu jantar. Anote tudo, veja as dicas e aprenda como fazer esse creme de milho fácil.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde cozido no vapor, escorrido (200 g)
- 250 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (30 g)
- 1 cebola pequena picada (100 g)
- 1 dente de alho espremido (5 g)
- 1 colher (chá) de sal (5 g)
- 1 lata de creme de leite sem o soro (200 g)
- 1 colher (sopa) de salsa picada (5 g)
Modo de preparo
- Separe 3 colheres (sopa) do milho escorrido e reserve.
- No copo do liquidificador, coloque o milho restante e o leite e bata até ficar homogêneo.
- Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo médio até derreter. Junte a cebola e o alho, e refogue-os por 1 minuto ou até a cebola murchar. Acrescente a mistura de milho batido, o sal e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme encorpado.
- Adicione o creme de leite, o milho reservado e deixe aquecer.
- Retire do fogo, finalize com a salsa e sirva em seguida.
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