Verduras
Verduras
Tomates Rellenos con 3 Quesos
Tiempo de preparación: (+ 40 minutos de horno)
Rinde: 4 porciones
Una preparación diferente y llena de sabor que funciona en cualquier ocasión y gusta a todos.
El queso crema, la mozzarella y el parmesano le darán un toque especial a los tomates, creando una increíble experiencia umami. ¡Descubre todos los detalles de nuestra receta y empieza a cocinar!
Ingredientes
- ½ taza de mozzarella rallada (50 g)
- ½ taza de queso crema (100 g)
- ½ taza de queso parmesano rallado (50 g)
- 1 cucharadita de orégano (0,5 g)
- 4 tomates medianos (600 g)
Modo de preparo
- En un bol mediano, coloca la mozzarella, el queso crema, el parmesano y la mitad del orégano. Mezcla y reserva.
- Corta la tapa superior de los tomates y, con ayuda de una cuchara, retira cuidadosamente las semillas y la pulpa.
- Rellena los tomates con la mezcla de quesos y colócalos en una fuente para horno mediana, engrasada. Espolvorea con el resto del orégano.
- Hornea en horno medio (180 °C), precalentado, durante 40 minutos, o hasta que los tomates se ablanden.
- Retira del horno y sirve enseguida.
Consejo: Aprovecha las tapas y la pulpa de los tomates para preparar una salsa de tomate.
Descubre más sobre el umami
-
¿Qué es el umami?
El umami es el quinto gusto básico del paladar humano, junto con el dulce, salado, ácido y amargo. Puede que te preguntes: "¿cómo no supe esto antes?". -
Todo sobre el glutamato
Descubre los diferentes tipos de glutamato y cómo están presentes en tu alimentación y en el funcionamiento de tu cuerpo.
