Carne, aves y pescado
Carne, aves y pescado
Fricasé de pollo asado
Tiempo de preparación: (+ 15 minutos en el horno)
Rinde: 6 porciones
Ya sea para el almuerzo del domingo o una cena especial, ¡el fricasé de pollo siempre es una excelente opción para complacer a todos! Este plato francés es sencillo, rápido de preparar y muy sabroso.
Ahora, reúne los ingredientes y descubre cómo preparar un fricasé de pollo que se convertirá en tu nuevo plato favorito.
Ingredientes
- 1 cucharada (15 ml) de aceite
- 1 cebolla mediana picada (150 g)
- 1 diente de ajo picado (3 g)
- 2 tazas (150 g) de pollo asado desmenuzado que te sobre
- 1 zanahoria pequeña rallada (120 g)
- 1 lata de maíz escurrido (200 g)
- 1 sobre de caldo de pollo en polvo SAZÓN®
- 1 cartón de crema para batir (200 g)
- 2 cucharadas (10 g) de perejil picado
- 1 taza (100 g) de queso mozzarella rallado
Modo de preparo
- En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego alto. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe durante 3 minutos o hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo, la zanahoria, el maíz, el caldo de pollo en polvo y la crema para batir, mezcla y cocina a fuego medio durante 1 minuto o hasta que hierva.
- Retira del fuego, agrega el perejil y revuelve. Transfiera a una fuente rectangular mediana para horno, espolvoree con mozzarella y hornee en horno precalentado a temperatura media (180 grados) durante 15 minutos o hasta que esté dorado.
- Retire del horno y sirva inmediatamente.
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