Tortas, snacks y aperitivos

Bolitas de macarrones

Name: Bolitas de macarrones
Prep time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 y media taza (té) de sobras de macarrones cocidos con la salsa; 2 cucharadas (sopa) de harina de trigo; 1 cucharada (sopa) de cebollín picado; 1 zanahoria pequeña rallada; 1 huevo; media cucharadita de sal; media cucharadita de AJI-NO-MOTO®

Tiempo de preparación: 30 min

Rinde: 4 porciones

Si te gustan los aperitivos simples y diferentes, ¡te encantará esta receta de bolitas de macarrones!

Con ella, aprovechas esas sobras de macarrones que están en la nevera para preparar una croqueta frita creativa. ¡Mira cómo hacer las bolitas de macarrones que dejarán a todos con la boca hecha agua!

Ingredientes

1 y media taza (té) de sobras de macarrones cocidos con la salsa
2 cucharadas (sopa) de harina de trigo
1 cucharada (sopa) de cebollín picado
1 zanahoria pequeña rallada
1 huevo
media cucharadita de sal
media cucharadita de AJI-NO-MOTO®

Modo de preparo

Sobre una tabla, coloca los macarrones y pica en trozos más pequeños. Transfiere a un bol grande, añade la harina de trigo, el cebollín, la zanahoria, el huevo, la sal y el AJI-NO-MOTO®, y mezcla.
Con la ayuda de 2 cucharadas (sopa), forma las bolitas y fríelas por inmersión, en aceite no muy caliente, durante 3 minutos, o hasta dorar. Escurre en papel absorbente y sirve enseguida.

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