Pasta, arroz y compañía

Arroz al Horno Reducido en Sodio

Name: Arroz al Horno Reducido en Sodio
Prep time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1 taza (170 g) de arroz crudo; 1 cucharada de aceite; 1 cebolla pequeña picada; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de AJI-NO-MOTO®; 2 tazas (400 ml) de agua hirviendo; 1 lata (170 g) de maíz al vapor; 2 puerros medianos, en rodajas; 1 tomate grande picado; ½ taza (50 g) de queso parmesano rallado; 3 huevos duros, partidos por la mitad

Tiempo de preparación: 20 min (+ 40 minutos en el horno)

Rinde: 6 porciones

¡Una receta sencilla de arroz al horno que te conquistará y se convertirá en tu plato favorito!

Esta receta de arroz al horno con queso es perfecta para romper con la rutina y hacer tu comida más especial. Reúne los ingredientes y aprende a preparar un delicioso arroz al horno, ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

1 taza (170 g) de arroz crudo
1 cucharada de aceite
1 cebolla pequeña picada
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de AJI-NO-MOTO®
2 tazas (400 ml) de agua hirviendo
1 lata (170 g) de maíz al vapor
2 puerros medianos, en rodajas
1 tomate grande picado
½ taza (50 g) de queso parmesano rallado
3 huevos duros, partidos por la mitad

Modo de preparo

En una fuente para horno mediana, combina el arroz, el aceite, la cebolla, la sal, el AJI-NO-MOTO® y el agua. Cubra con papel aluminio y hornee en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.
Retire del horno y, con un tenedor, despegue el arroz. Agregue el maíz, el puerro, el tomate y la mitad del queso, y mezcle. Coloque los huevos encima y termine con el queso restante. Regrese al horno durante 10 minutos más o hasta que el queso esté dorado.
Retire del horno y sirva inmediatamente.

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