¿Cuánto debemos ingerir diariamente de cada nutriente?

Proteínas

La recomendación de la cantidad se hace de acuerdo con el estilo de vida y el peso de la persona.

• Quien no hace actividad física = lo indicado es consumir entre 0,8 g a 1 g por kilo del propio peso corporal.

• Quien hace ejercicios aeróbicos = lo indicado es consumir 1,2 g a 1,4 g por kilo.

• Quien hace musculación = debe consumir de 1,4 g a 1,7 g por kilo del propio peso corporal.

Carbohidratos

Deben representar del 45% al 60% del valor calórico consumido diariamente.

• Dieta de 2.000 calorías diarias = entre 900 y 1200 calorías deben provenir de este tipo de alimento.

• Para quien practica ejercicios físicos, la recomendación se hace de acuerdo con el peso corporal (5 a 10 g por kilo de su peso).

Grasa
Cada persona debe consumir del 20% al 35% de grasa considerando el valor calórico total de su dieta diaria.

Recuerde: invierta en grasas beneficiosas, como las que se encuentran en el aceite de oliva y en los pescados de aguas profundas (como el atún, la sardina y el salmón). ¡Elimine la grasa trans (utilizada en la preparación de galletas rellenas, por ejemplo) del menú!